"CULTIVO DEL SORGO"

ORIGEN
El sorgo o maicillo (Sorghum vulgare), es originario de algunas partes de Asia y África; su introducción a Guatemala probablemente fue hecha por los españoles, adaptándose el cultivo a la región del nor-oriente del país. El mayor productor de sorgo o maicillo es Estados Unidos, el segundo productor es China.

ETAPAS FENOLOGICAS DEL CULTIVO DEL SORGO


VARIEDADES DEL SORGO O MAICILLO

-ICTA PROGRESO
-ICTA MITLAN
-GUATECAU
-ICTA JUTIAPA
-ICTA HF-88

COSECHA
Al llegar las plantas a la cosecha, se cortan las panojas y luego se aporrean en el tapesco, construido de madera rústica. Luego se ventila o sopla el grano, para dejarlo libre de basura y listo para la venta o el almacenamiento.