ORIGEN
El origen del actual trigo cultivado se encuentra en la región asiática comprendida entre los ríos Tigris y Eufrates, habiendo numerosas gramíneas silvestres comprendidas en esta área y están emparentadas con el trigo. Desde Oriente Medio el cultivo del trigo se difundió en todas las direcciones.
CICLO VEGETATIVO
En el ciclo vegetativo del trigo se distinguen tres períodos:
Período vegetativo: que comprende desde la siembra hasta el comienzo del encañado.
Período de reproducción: desde el encañado hasta la terminación del espigado.
Periodo de maduración: que comprende desde el final del espigado hasta el momento de la recolección.
VARIEDADES
En Guatemala a partir de la firma del T.L.C. el cultivo de trigo dejará de ser importante como fuente de ingresos ya que debido a la falta de competitividad en la producción, su ingreso al país será con cero aranceles y contingente libre. En las zonas trigueras del país se cultivan variedades desarrolladas por ICTA, tales como: CAMPALÉ, SIVILIA, CHIVO, ETC.
RECOLECCION
La recolección suele realizarse según las regiones; siendo el método de recolección más recomendable la cosechadora. En Guatemala es manual formando gavillas (manojos) y pasándolos por una trilla motorizada o movida por animales.
El momento más conveniente para realizar la siega es aquel en que los tallos han perdido por completo su color verde y el grano tiene suficiente consistencia. El corte del tallo se hará a unos 30 cm del suelo y se llevará regulada por la cosechadora.
1 comentario:
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